主角叫百汇,葛清,杨越钧的书名叫《收山》，它的作者是常小琥创作的奋斗、温馨清水、种田文风格的小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：书名：收山

作者：常小琥

出版社：译林出版社

出版时间：2015年12月

ISBN：9787544759427

所属分类：图书>小说>社会

编辑

一个风轻云淡、暗流涌动的饭庄江湖

一段氤氲饭菜香的时代悲欢

一辈一去不返的老厨人

台湾第四届华文世界电影小说奖首奖得主、紫金人民文学之星常小琥之新长篇

《上海文学》《小说选刊》《中篇小说选刊》《北京文学选刊》甄选作品，重磅

一 些手艺到这里就断了，

一些师傅到这时候就老了，

一些味道再也找不回来了……

势：细水长流式的叙述，从灶前锅角的世态人情，到饭庄改革变化缩略图，生动复原北京地方风味老字号的发展兴衰。

时：描写70年代末到90年代的北京饭庄勤行景观，书中大到竞争涉外餐厅名额，小到头尾灶台分派，烤鸭技法，冷荤雕工，都有据可考。

人：从时代间隙里望见厨人的一生，新老厨人的薪火相传，国营饭庄的人情世故，厨人的技术和精神，如何被时代大潮冲毁，是一首传承的挽歌。

内容

青年屠国柱刚刚拜万唐居总厨杨越钧为师，就被派到烤鸭名师葛清处打杂帮手。杨师傅的目的是留下葛清的烤鸭绝学，而屠国柱以自己的诚心得到了曾遭徒弟背叛的葛清的信任，也从众师兄弟中脱颖而出当上了经理。

然而日新月异

⒈ 力库中文网提供收山无弹窗阅读，让读者享受干净，清静的阅读环境，“是真正的无弹窗小说网”

⒉ 我们将天天更新本书、日更月更，但如果您发现本小说收山最新章节，而本站又没有更新，请通知力库中文网，您的支持是我们最大的动力。

⒊ 如果读者在阅读收山时对作品内容、版权等方面有质疑，或对本站有意见建议请联系管理员处理。

⒋ 本小说《收山》是本好看的灵异奇谈小说，但其内容仅代表作者常小琥本人的观点，与力库中文网的立场无关。

⒌ 读者在收山全文阅读中如发现内容有与法律抵触之处，请马上向本站举报。希望您多多支持本站，非常感谢您的支持！

⒍ 小说的未来，是需要你我共同的努力！《收山》是一本优秀小说，为了让作者:常小琥 能提供更多更好崭新的作品，请您购买本书的VIP或收山完本、全本、完结版实体小说及多多宣传本书和推荐，也是对作者的一种另种支持！